糖醋桂花鱼

新鲜桂花鱼洗净后滤干水，然后拍些生粉，落油锅炸透。
起过后撒些盐。然后调汁，用一汤匙番茄酱，3茶匙塘，200毫升陈醋，200毫升水搅匀，然后落锅烧滚，然后用1汤匙生粉，150毫升水搅匀，加入到烧滚的汁内，不停的搅，等汁粘稠后，加入葱段，然后关火，将汁淋到炸透的鱼身上就可以了。